Сковорода чугунная с литой ручкой 22 см

Сковорода чугунная с литой ручкой предназначена для приготовления пищи, цыплят табака.

Диаметр сковороды - 220 мм.

Сковорода без крышки.

Материал - чугун.

Литая ручка удобна тем, что внутренняя поверхность сковороды в креплении ручки не участвует и сохраняет целостность.

Производитель - ОАО "Слуцкий завод "Эмальпосуда" РБ.

Инструкция по подготовке новой чугунной посуды (не эмалированной) к эксплуатации:

1.Подготовка новой чугунной посуды к эксплуатации производится на открытом воздухе. При подготовке чугунной посуды к эксплуатации необходимо учитывать ее объем и вес!

2.Поставить чугунную посуду на огонь на полчаса или час – в зависимости от объема и веса чугунной посуды, чтобы всё заводское масло прогорело.

3. Сбавить огонь до среднего. Через 5 минут налить в чугунную посуду 200-500-1000 грамм растительного масла и сильно разогреть. Подождать, пока под действием кипящего масла посуда не изменит свой оттенок до красноватого, но не раскалять сам металл докрасна. После этого повернуть посуду на бок и обработать поочерёдно все бока таким же методом.

4.Дать маслу полностью остыть и вылить его.

5.Перевернуть чугунную посуду и подержать ее над огнем вверх дном ещё 5-30 минут.

6.После этого  надо опять остудить чугунную посуду и тщательно ее помыть.

7. Посуда готова к эксплуатации.

8. ВНИМАНИЕ!!! ЧУГУННУЮ ПОСУДУ ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ НУЖНО ТЩАТЕЛЬНО ПРОТИРАТЬ НАСУХО!

Правила эксплуатации чугунной посуды:

1. После каждого приготовления обязательно убрать из чугунной посуды остатки еды и промыть ее тёплой водой без моющих средств.

2. После этого налить в посуду немного чистой воды и прокипятить её.

3. Слить воду, вытереть посуду насухо, и протереть чугунную посуду тряпочкой, пропитанной растительным маслом.

4. Если на чугунной посуде выступила ржавчина, ее снова надо прокалить с растительным маслом.

5. Если пища в казане начнёт пригорать, казан сначала надо раскалить на огне, всыпать в него 1 килограмм соли, уменьшить огонь до среднего и помешивать соль в казане до тех пор, пока она не станет бурой. Высыпать соль, дать остыть казану и прокалить в казане растительное масло.

6. Чугунную посуду нельзя чистить металлическими мочалками и абразивными чистящими веществами. Не замачивайте чугунную посуду в мыльной воде, это может вызвать ржавчину.

ВНИМАНИЕ!!! ЧУГУННУЮ ПОСУДУ ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ НУЖНО ТЩАТЕЛЬНО ПРОТИРАТЬ НАСУХО!

Сковорода чугунная с литой ручкой 22 см Слуцкий завод "Эмальпосуда" купить в Минске